Kock förskolan Ekbacken - visstidsanställning

Välkommen till oss

Förskolan Ekbacken ligger i Hammarby Sjöstad. Här ser vi köket som ett pedagogiskt rum och vi söker nu dig som har ett intresse av att samarbeta pedagogiskt med pedagogerna och barnen kring kosten som serveras på förskolan.  

Vi erbjuder

Vi erbjuder ett friskvårdsbidrag på 3 000 kronor per år. Du har även möjlighet att köpa ett förmånligt årskort till Stockholms stads simhallar och gym.

Din roll

I rollen som kock på Ekbackens förskola lagar du mat från grunden och ansvarar för att planera måltider som ger barnen ett varierat, allsidigt och näringsriktigt intag. Du ansvarar för att måltidsplaneringen följer stadens riktlinjer för måltider i förskolan. Du arbetar utifrån en veckomeny och tillagar vegetarisk lunch vid tre tillfällen i veckan. Tillsammans med övrig personal bidrar du till en positiv arbetsmiljö och en trivsam måltidsmiljö för både barn och vuxna.

Du arbetar medvetet med ekologiska matvaror och strävar efter att öka andelen ekologiska livsmedel i alla inköp. Du ansvarar för att följa gällande upphandlingsavtal och använder vårt digitala inköpssystemet Agresso.  I tjänsten ingår även vissa administrativa arbetsuppgifter.

Du är också en viktig del i att synliggöra och marknadsföra vår förskola. Det gör du bland annat genom att fotografera och presentera dagens lunch på förskolans Instagramkonto.

Du arbetar på uppdrag av biträdande rektor och ledningen i förskoleområdet.

Din kompetens och erfarenhet

Vi söker dig som har:

• Gymnasial utbildning inom restaurang- och livsmedel med inriktning mot matlagning, yrkesutbildning som kock eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig.
• Goda kunskaper i måltidsplanering, inköp, livsmedelshygien och egenkontroll.
• God kunskap om hantering och tillagning av specialkost.
• God förmåga att utrycka dig på svenska i tal och skrift.
• God datorvana.

Vi ser det som meriterande om du har:

• Erfarenhet av arbete i kök på förskola/skola.

För att lyckas i rollen som kock och köksansvarig på förskolan krävs det att du är organiserad, stresstålig och tycker om att arbeta strukturerat. Du har en hög arbetsmoral och har lätt för att samarbeta med dina kollegor, både pedagoger och övriga kockar i förskoleområdet. Det är viktigt att du ser och bemöter kollegor, vårdnadshavare och barn på ett trevligt och professionellt vis. Självständigt planerar och genomför du inköp, utför egenkontroller och följer hygienrutiner för kök. Vi sätter stor vikt vid personlig lämplighet.

Övrigt

För att arbeta på våra förskolor krävs att du uppvisar giltigt utdrag ur polisens belastningsregister och misstankeregister innan erbjudande av anställning.